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2012/2/8 15:49

授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
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山楂醬的做法：

1、300克洗凈去籽去蒂的山楂放在盆里加水和山楂持平

2、把1中的材料全部放入攪拌機(jī)打成漿糊，放容器中備用[美食中國]

3、鍋內(nèi)放一大湯勺水，燒開，加入一大湯勺砂糖，水開后開始用勺不停攪拌，火要小一直把糖熬到有黏性（也就是勺內(nèi)的糖水倒出的時候比較緩慢）

4、加入2中的材料，煮開，冒泡5分鐘，中間要一直不間斷的攪拌，停火，晾涼放入密閉容

中冷藏保存，可以替代番茄醬使用喲！

原文地址：http://yaya1003127.blog.sohu.com/17653097.html