2012/2/8 15:49
授權(quán)原創(chuàng)博客:寶寶家de健康美食
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
讓一款溫暖的粥來(lái)滋潤(rùn)一下干燥的秋季!
用料:
紅棗,桂圓,枸杞,紅葡萄干,木瓜,泰國(guó)糯米,黃冰糖
做法:
1、煮紅棗。紅棗我事先沒(méi)泡好,它需要煮的時(shí)間最長(zhǎng),所以先煮。煮的這個(gè)時(shí)間就可以把桂圓,枸杞,紅葡萄干(用青葡萄干一樣可以的)用清水泡上。如果事先泡好了紅棗,這一步就可以省了,直接下米鍋里得了。
2、紅棗煮得有點(diǎn)發(fā)脹就可以放糯米了,但不要放多,糯米會(huì)發(fā)開(kāi),再就是還得給剩下的食材留點(diǎn)地方。
3、糯米煮出漿了直接把桂圓,枸杞,木瓜,黃冰糖放進(jìn)去煮到滿意為止,呵,,葡萄干在粥煮好后再放,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間煮的葡萄干會(huì)有點(diǎn)酸味。
其實(shí)做起來(lái)很簡(jiǎn)單,我說(shuō)得啰嗦了點(diǎn),嘿,,吃吧,吃吧??!