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百合菊花粥

2012/2/8 15:49

授權(quán)原創(chuàng)博客:寶寶家de健康美食
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百合菊花粥

用料:

百合——百合有干制的和新鮮的,干百合使用前提前泡發(fā),新鮮百合直接掰成瓣使用。百合,含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C,泛酸、胡蘿卜素,味甘微苦,性平,入心肺經(jīng),在藥用上有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神之效。

菊花——干菊花數(shù)朵,提前泡發(fā)。市場上食用的菊花主要是貢菊、杭白菊、野菊花,可以個人口味選擇一種。菊花性甘、味寒,具有散風(fēng)熱、平肝明目之功效,老少皆宜。

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