2012/2/8 15:48

做法：

1、取適量面粉，用開水和成面團；扁豆洗凈后放入開水鍋中煮熟，撈出控去水分切末，取一小部分留作“四喜”中的餡料，其余留作與豬肉餡混合；胡蘿卜洗凈切末；香菇泡發(fā)后切末；蔥姜切末；雞蛋打散后攤成蛋餅，然后取出切末。