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煎西葫蘆

2012/2/8 15:48

授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

心不靜的時候我喜歡聽古琴曲。

西葫蘆買來好幾天了,一直放冰箱沒機會吃它。昨天中午很餓的時候,想吃糊塌子了。可是腌需要時間,肚子不愿意等。干脆就煎了,沒想到效果超乎我的想象,非常好吃。香香的糊皮,多汁的西葫蘆片,軟軟嫩嫩的,一個居然沒吃夠。

煎西葫蘆

做法:

1、西葫蘆洗凈去皮,切成厚片

2、準備面粉、鹽、胡椒粉、牛肉粉

3、用清水將面糊調(diào)勻

4、鍋里放油,將蘸了面糊的西葫蘆片放進去煎到兩面金黃盛盤,點綴辣椒即可。

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/17153951.html

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