2012/2/8 15:48
4、取2片煮軟的葉子并列(不要完全重合,稍微留一個(gè)指頭的距離),然后折成漏斗
5、用勺將米填入漏斗1/3處,然后放入一顆栗子,再繼續(xù)填米到與邊緣口有一點(diǎn)距離,注意不要包太滿、并且要壓緊一點(diǎn)
6、將邊緣口的一個(gè)邊壓下來,然后把葉子蓋下來包住頂部,在順著把葉子包完
取一根繩子將粽子的幾個(gè)角捆好打結(jié)即可,要捆緊一點(diǎn)煮的時(shí)候才不容易散開
7、鍋內(nèi)倒入大量的水燒開,放入粽子中火煮約1個(gè)小時(shí),水要沒過粽子才行