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綠茶糯米卷

2012/2/8 15:46

授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國

晨,竹葉滴落的青翠染透了黃果樹瀑布;裊裊的霧靄縈繞在石頭寨的棟棟院落里,宛若出浴的女子般風韻。聲聲鵲鳴喚醒了我的心,我擔起小扁擔踏著青石板路走入竹林深處,走入我夢中的故鄉(xiāng)……

人,無恙否?鄉(xiāng),依舊否?

1、糯米用食品加工機打成粉(直接買超市的糯米粉更好,比自己打的細,俺是為了消滅包粽子剩下的材料自己打)加一勺半綠茶粉、一勺半玉米淀粉、兩勺色拉油、半袋牛奶(大概是這個量)攪拌均勻

2、在一個大碗里鋪上保鮮膜,抹上油,倒入糯米糊上鍋蒸,時間自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分鐘就可以了,俺自己打的粉,所以蒸了四十分鐘 [美食中國]

3、壽司簾上鋪保鮮膜,將糯米團搟成片

4、炒香的芝麻撒在糯米片上,中間放了四季寶的花生醬和泡好的葡萄干

5、卷成長筒

6、切段滾上椰蓉碼盤就可以了

綠茶糯米卷

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/7072119.html

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