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蛋黃酥

2012/2/8 15:42

蛋黃酥的做法

原料:

A:咸蛋黃10個(gè)(總結(jié)下來(lái),還是用一整個(gè)包進(jìn)去好?。?紅豆沙餡400g我沒(méi)有用到那么多!

B:高筋面粉80g 低筋面粉80g 糖粉30g 油55g 水70g

C:低筋面粉220g 油90g

D:蛋黃汁1個(gè) 黑芝麻少許

做法:

準(zhǔn)備:把咸蛋黃噴點(diǎn)白酒放入烤箱以180度烤約7-8分鐘至半

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