2012/2/8 18:06

飛雪無霜的美食博客 blog

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印象中，小時候就吃到這種有著濃濃牛奶香味的糖果。而且，每年過年，家里也會備上一些！小朋友最愛！特別喜歡牛奶的香味中，有著花生的香味，慢慢地漫延開來，其中滋味，只有吃的人才能夠體會！

原料：

棉花糖55克、花生35克、奶粉30克。

做法：

1、準備材料。

2、花生放入盤子里蓋蓋用微波爐轉熟。

3、棉花糖最好用全白色的，做出來的糖就是白色的拉。

4、花生去皮后，用搟面棍搟碎。

5、棉花糖用微波爐加熱二十秒左右，時間不要長，看著點，融化了就取出來。

6、加入奶粉25克攪拌。

7、攪拌好后，加入碎花生攪拌。

8、模具中先放些奶粉5克防沾。

9、然后將花生糖裝入模具中，放冰箱冷藏室凍硬，大概三十分鐘左右。

10、取出切成塊即可。

飛雪有話說

1、花生碎些攪拌的時候容易攪拌，壓的時候也容易壓平。

2、棉花糖放微波爐的時候，要蓋上保鮮膜，微波爐專用的那種，融化后就把保鮮膜去掉。

3、攪拌的時候速度要快點，不然會容易凝固。

4、如果壓成型后，不太好切，就凍一下容易切。

5、手操作的時候，抹些奶粉防沾。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/189114455.html