客戶端
2012/2/8 18:03
包法二：
1、如圖所示，把肉餡放在水餃皮末端的中間位置；
2、卷起；
3、再卷；
4、還是把下面部份左右兩點(diǎn)捏在一起，用食指沾少許水淀粉捏合；
煮法：
1、湯鍋燒上適量清水；
2、準(zhǔn)備少許榨菜末，紫菜碎，蔥花；
3、水燒開(kāi)后下入水餃，待煮好時(shí)下入紫菜，榨菜末，加小塊豬油，撒上蔥花，胡椒粉，關(guān)火即可。
PS：
煮水餃的時(shí)候，湯底如果用雞湯，高湯什么的會(huì)更好吃。
另外，配的小料也可以根據(jù)自個(gè)的喜好來(lái)放，蝦皮啊，蛋皮啊，油潑辣子什么的都行。。。
