2012/2/8 18:01

YOYOの食色空間 blog

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俺的早餐無論吃神馬變幻的各種，一定要有的兩樣：粥和雞蛋。雞蛋我是吃不出任何味道，打小我就不稀罕那個(gè)味道，現(xiàn)在吃來就是因?yàn)檠a(bǔ)充營養(yǎng)。粥呢，我是真的稀罕，各種甜的、咸的、糯的、稀的，只要有粥吃，胃口就暖暖的，很滿足。在諸多的快樂中，打底的一個(gè)，就是“滿足”了：就像你不化妝沖出門，一定要有干凈的頭發(fā)；不帶荷包就去逛街，一定要有能替你埋單的姐妹；沒有準(zhǔn)備的去見朋友，一定要有發(fā)自內(nèi)心的微笑；不知道未來會是怎樣，一定要有滿滿的信心......

打底的，往往是最可靠的，它很平凡，但經(jīng)得起考量。這個(gè)南瓜花粥，有軟糯的南瓜，有嬌嫩的南瓜花，它們本是食物不同階段的同種，在七月的季節(jié)里，在花兒和果實(shí)同時(shí)存在的時(shí)間，讓我們來喝一碗香香甜甜的南瓜花粥吧。

南瓜花粥

原料：大米200克、南瓜半個(gè)、南瓜花1碗、2勺蜂蜜、清水適量。

做法：

1、材料：大米200克、南瓜半個(gè)、南瓜花1碗、2勺蜂蜜、清水適量；

2、南瓜洗干凈去籽切成塊，加入淘洗干凈的大米和清水，大火煮開，轉(zhuǎn)文火煮到南瓜軟爛；

3、最后加入去掉花芯的南瓜花，再次煮到沸就可以了；

4、溫度降到八十度，調(diào)入蜂蜜。

南瓜花粥，有軟糯的南瓜，還有嬌嫩的南瓜花，有很好的安神消腫的養(yǎng)生作用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750102dr2s.html