2012/2/8 17:59

多說(shuō)兩句：

1、冰糖一定要后放，早放米不容易被煮糯；

2、平時(shí)我就會(huì)把免淘洗的大米用攪拌機(jī)打成碎米放到大保鮮盒里密封保持，熬粥的時(shí)候取一些來(lái)熬粥就好了，用碎米熬粥至少可以減少一半的時(shí)間，而且煮出的粥更香稠。如果大家有注意的話會(huì)發(fā)現(xiàn)廣式粥品大部分都是用碎米來(lái)煮粥的。

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