2012/2/8 17:59

4、將發(fā)好的面團稍微按壓出氣，搟成烤盤大?。?/P>

5、蓋保鮮膜進行2次發(fā)酵；

6、將發(fā)好的面團刷上雞蛋液，撒上蔥花，芝麻，鹽。在面團上扎些孔，防止膨脹過度；

7、烤箱預(yù)熱175度。中層，15-18分鐘；

8、面包烤好后，切好所需多塊，側(cè)面擠上色拉醬，蘸滿肉松即可；

我在烤前預(yù)熱時，沒插電源，準備烤時才發(fā)現(xiàn)，但是已經(jīng)餓的不行，心想就不預(yù)熱了，結(jié)果烤了25分鐘，嚴重超時。

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