2012/2/8 17:57
奔8個月開始吃起司,期間給他買過各種起司,他大多吃兩口就放掉,每次都造成很大浪費,這次我換著花樣給做成了起司棒,香香脆脆,奶味十足,奔很是喜歡,左手一根右手一根,三口兩口吃光光!
原料:(約20根)
全麥面粉、中粉、parmesan干酪、double cheddar cheese、黃油、雞蛋。
做法:
1、準備好所有材料,全麥面粉和中粉混合過篩;
2、將干酪和起司都放進面粉中,混合均勻;
3、黃油切成小塊,室溫軟化,和雞蛋一起放入,用手揉成一個柔軟的面團;
4、面板上撒上少許手粉。用搟面杖將面團搟成寬約15厘米的長方形,厚度約0.3厘米;
5、烤盤刷上一層油,擺上起司條??鞠漕A熱400oF,烤10分鐘左右。各家烤箱功率不同,時間也不同,要時刻關注,起司棒變金黃色就關烤箱取出。冷卻后食用。