2012/2/8 17:56
小貼士:
1、加水的時候建議先加三分之二,根據(jù)面團(tuán)的吸水性再決定增減。我用的是金像B高粉,感覺這個面粉吸水性不強(qiáng),所以原方中的110克面粉,我實(shí)際用了100克。
原文地址:https://home.meishichina.com/space-212369-do-blog-id-172144.html
2012/2/8 17:56
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1、加水的時候建議先加三分之二,根據(jù)面團(tuán)的吸水性再決定增減。我用的是金像B高粉,感覺這個面粉吸水性不強(qiáng),所以原方中的110克面粉,我實(shí)際用了100克。
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