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維多利亞女王蛋糕

2012/2/8 17:56

4、篩入粉類用橡皮刮刀翻拌至光滑無顆粒的狀態(tài);

5、加入剩余的蛋白翻拌均勻,成為蛋糕糊;

6、取少許拌好的蛋糕糊加入黃油中攪勻;

7、再倒入剩余的蛋糕糊中拌勻;

8、倒入模具中,輕輕振去氣泡;烤箱170度,中層,約30分鐘(請根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度和時間);出爐后即脫模;

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