2012/2/8 17:55
注意:
1、我們的槐花在村里摘的,沒有污染,如果在城市里,就要考慮下能不能吃的問題;
2、摘槐花的時候,不要摘那種全開的槐花,半開的花苞更甜更好吃;
3、槐花上灰塵很多,一定要浸泡完沖洗幾遍;
4、不是每個人都適合吃槐花的,如果消化不好或是對此過敏的人慎食。
甜絲絲的,有濃郁的槐花香氣,還是挺好吃的,就是香味太重了,有些人享受不了。
改良版的槐花飯,太后吃了不少,不知這會不會讓她想起童年。
太后說,那時的日子太苦了,土豆生吃都覺得甜,地瓜都吃傷了。那時候有槐花飯或是榆錢飯是稀罕了。