2012/2/8 17:55

YOYOの食色空間 blog

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對于愛吃甜食的人來說，致命的誘惑不是來自于甜甜蜜蜜的美食入口的快感，而是當你盡情享用之后，那大大的滿足！有多愛吃甜食，看看我常常被糖塊、巧克力誘惑得魔怔的樣子就一目了然了。周末回媽媽家，茶幾上那一大罐子的酥糖讓我象蜜蜂似的轉(zhuǎn)了好幾圈，吃還是不吃，不吃還是吃，猶豫了好一會，趕緊拿起水果啥的給自己打發(fā)了。杯具的是，臨走媽媽給我兜里塞了10幾塊巧克力，回家的路上，這些資產(chǎn)階級的腐朽殘余勢力，又徹底被我消滅了O(∩_∩)O 這個大大滴充滿黑巧克力的面包，自己雖然一口木有吃到，但想想那些消滅它的人們，一定也跟我一樣，享受到它濃郁醇厚的甜蜜帶來的快樂，就一樣很滿足咯！

巧克力夾餡咕咕霍夫面包DIY

原料：高筋面粉400g、雞蛋1個、牛奶180g、淡奶油50克、糖20g、鹽3g、酵母粉5g。

做法：

1、高筋面粉400g、雞蛋1個、牛奶180g、淡奶油50克、糖20g、鹽3g、酵母粉5g。揉成光滑可以拉出薄膜的面團；

2、基本發(fā)酵到2~3倍大，壓扁排氣，搟成長圓形，鋪上300g融化的黑巧克力；

3、從下至上卷起，卷成長條形。卷好的面團兩端相接放入烤模中；

4、二次發(fā)酵至9分滿時，烤箱預熱190度，上下火烤40分鐘。

送給朋友了所以沒有切開，味道怎么樣也只能問消滅它的家伙們了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d7501018e49.html