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骨湯清面

2012/2/8 17:55

3、湯快煮開時放入一點姜絲,我很喜歡姜的味道,然后下入面條;

4、面煮到八成熟時臥入雞蛋;

5、下入白菜。

我家沒有蔥了,我在煮好的面上放了點自己泡的青蒜,骨湯里本身有咸味,早餐不想吃得太咸,我也沒在加鹽,只是在碗里滴了幾滴香油。這碗清湯面因為放了肉骨湯而增加了誘人的香味,增加了質(zhì)感。

這碗面條被我用很短的時間吸了呼嚕地給消滅了,連湯都沒剩。我覺得在自己想吃什么就能吃什么的時候感覺特幸福,特滿足!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed301017fpc.html

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