2012/2/8 17:42
如何保護(hù)愛(ài)哭的孩子--清心潤(rùn)肺的雙雪燉瘦肉
當(dāng)孩子任性哭鬧的時(shí)候,如果確認(rèn)是因?yàn)闊o(wú)理要求未得到滿足而哭,建議各位家長(zhǎng)采取冷處理,裝作不聞不問(wèn),孩子鬧累了,自然就安靜了。不過(guò),千萬(wàn)要注意,俺說(shuō)滴可是“裝作”哦,表面裝作置之不理,暗中,可不能任由孩子哭喊,還是要多做做功課滴
如果孩子經(jīng)???,不僅會(huì)傷肺,還會(huì)降低免疫力,容易患上發(fā)燒感冒的小毛病。因?yàn)榻?jīng)???,會(huì)傷及肺氣,肺主外邪,所以愛(ài)哭的孩子體質(zhì)都比較差,一旦感冒病毒來(lái)襲,肯定容易中招。此外,肺主皮毛,肺虛之后,不能向皮毛輸送養(yǎng)分,皮膚得不到滋養(yǎng),會(huì)變得暗淡無(wú)光。所以說(shuō),愛(ài)哭的孩子,平時(shí)一定要多吃些清心潤(rùn)肺的食物,白色入肺經(jīng),像雪耳、百合、蓮子、杏仁、無(wú)花果、淮山、海底椰、雪梨等等,都是潤(rùn)肺的絕佳選擇
不涼不燥的雪耳搭配潤(rùn)喉化痰的雪梨,滋陰潤(rùn)燥,理氣平喘,再加些味甘性平的瘦肉進(jìn)去,不僅湯味清潤(rùn),而且能夠滋補(bǔ)肺氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)身健體、增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力
當(dāng)孩子再無(wú)理哭鬧的時(shí)候,各位媽媽與其跟著著急上火,不妨假裝漠不關(guān)心,轉(zhuǎn)頭去廚房煲一碗雪耳湯,等孩子漸漸平息下來(lái)的時(shí)候,一邊讓寶貝喝湯潤(rùn)肺,一邊慢慢滴給他/她講道理…
原料:雪耳2小朵、雪梨1個(gè)、瘦肉50g、紅棗5顆、姜2片。
做法:
1、紅棗洗凈、去蒂待用;
2、姜去皮、切絲;
3、雪耳用溫水泡發(fā);
4、瘦肉洗凈、切短粗絲;
5、湯鍋燒水,水開后放入瘦肉汆燙,肉稍變色時(shí)迅速撈出;
6、泡好的雪耳撕成小朵,放進(jìn)湯煲;
7、放入瘦肉、紅棗和姜絲;
8、倒入1000ml水,大火燒開;
9、雪梨洗凈、切塊;
10、水開后,將雪梨倒入湯煲;
11、用湯勺撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右;
12、關(guān)火之后,撒少許鹽調(diào)味。
愛(ài)心小貼士:
1、瘦肉提前汆燙,可以減少湯中浮沫,如果省略此步驟,水開后需將浮沫仔細(xì)撇凈;
2、雪梨洗干凈即可,不需去皮,如果孩子太小,可以去皮;
3、如果喜歡甜湯,可以不加瘦肉和鹽,放些冰糖。