2012/2/8 17:42

美食情書(shū)blog

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寶寶的蔬菜蝦餅

原料：蝦、西蘭花、胡蘿卜、香菇、雞蛋。

調(diào)料：一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

做法：

1、大蝦處理干凈，只取蝦仁，放入攪拌機(jī)處理成蝦泥。

2、把西蘭花和香菇洗凈，放入沸水中焯燙，然后撈出切碎；胡蘿卜洗凈擦細(xì)絲。

3、把蝦泥，西蘭花碎，胡蘿卜絲，香菇末混合，再打入一個(gè)雞蛋，撒一點(diǎn)鹽，攪拌均勻。

4、平底鍋燒熱，放入一點(diǎn)蝦泥攤成小圓餅，兩面煎至金黃就可以了，味道很好。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c0138e20100nftl.html