2012/2/8 12:33

西紅柿雞蛋湯

西紅柿：性甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經(jīng)；具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效；可治口渴，食欲不振。

原料：

西紅柿1個(gè)、雞蛋2個(gè)。

調(diào)料：鹽適量。

做法：

1、西紅柿切成小塊，雞蛋打開(kāi)調(diào)成液狀攪拌均勻；

2、鍋內(nèi)注入涼水，燒開(kāi)后將西紅柿倒入煮片刻，再倒入雞蛋液調(diào)入鹽，開(kāi)鍋后關(guān)火即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100bsu6.html