2012/2/8 12:25

臺(tái)式泡菜

以高麗菜制成的臺(tái)式泡菜，為臺(tái)灣每家必備的開(kāi)胃菜品，臺(tái)灣人也用它不搭配臭豆腐食用。

肉燥油豆腐

在農(nóng)業(yè)社會(huì)的臺(tái)灣，因物質(zhì)缺乏，往往一鍋肉燥油豆腐便可當(dāng)作一餐的主菜食用，進(jìn)年來(lái)臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，但傳統(tǒng)的味道依然深受懷念。大街小巷鹵肉飯攤均會(huì)備此菜品。