2012/2/8 12:39

鮮玉米粽（錐形粽）

原料：圓粒糯米、鮮玉米粒、糖、箬葉、棕樹葉或棉繩。

做法：

1、米提前一夜浸泡，把鮮玉米粒用刀切下來，和糖，米一起拌勻。鮮箬葉洗凈，棕樹葉子洗凈焯燙一下，撕成窄條；

2、取一片葉子，如圖卷起，放入餡；

3、兩邊往中間折，然后把長端再扣過來綁住即可。鍋里燒足量水，水開后下粽子，大火20分鐘，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)40分鐘到1小時即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe1601017sq6.html