2012/2/8 18:51

膳方小引

簡(jiǎn)介：為蕓香科木本植物黎檬或洋檸檬的果實(shí)。

又名：黎檬子、宜母子、藥果。

性味：味酸，性微寒。

說(shuō)明：清熱解暑、生津止渴、和胃安胎；對(duì)暑熱煩渴、胃熱口渴、胃氣不和、嘔噦少食、胎動(dòng)不安、痰熱咳嗽有療效。

糖漬檸檬

配料：鮮檸檬500克，白糖250克。

制法：檸檬去皮、核，切塊，入鍋，加白糖，浸一天，用小火煎干，涼后加入白糖。

藥用：嘔吐時(shí)吃2湯匙。

說(shuō)明：消食生津、安胎止嘔；對(duì)妊娠食少、惡心嘔吐、食欲不振、口干口渴有療效。

檸檬速溶汁

配料：鮮檸檬500克。

制法：取鮮檸檬果肉切碎，用紗布絞汁，汁入鍋。用旺火煮沸，用小火熬成膏。

藥用：每次10克，用開(kāi)水沖化，每天喝2次。

說(shuō)明：祛暑除煩、生津止嘔；對(duì)中暑嘔惡、口渴煩躁有療效。