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西瓜的家庭食療菜譜

2012/2/8 18:51

綠豆西瓜粥

配料:大米120克,綠豆100克,西瓜瓤150克。

制法:把綠豆用清水泡4小時。西瓜瓤切成丁。大米淘凈,與綠豆同入鍋,加水,旺火燒沸后用小火熬成粥,拌入西瓜瓤,煮沸即可。

藥用:每天早、晚分食。

說明:

清熱利尿、消暑止渴、祛淤降壓;對暑熱癥、動脈硬化癥、高血壓病、便秘、牙齦炎、口腔炎、咽喉炎、高血脂癥有療效。

赤小豆西瓜皮湯

配料:赤小豆50克,西瓜皮50克,白茅根50克。

制法:赤小豆淘凈。西瓜皮、白茅根切碎。將赤小豆、西瓜皮、白茅根放入水鍋中,用旺火煮沸,再用小火煮2小時。

藥用:飲湯、用量自愿。

說明:祛淤降脂、健脾利濕;對單純性肥胖癥、高血壓病、慢性前列腺炎、高血脂癥有療效。

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