2012/2/8 18:53

原料：

川貝母10克，水魚(yú)100克，腐竹50克蔥、生姜、花椒少許。

做法：

魚(yú)用開(kāi)水燙死，去鰓和內(nèi)臟，洗凈。腐竹用水浸軟，與蔥、生姜、花椒一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，調(diào)味。文火煮熟，食用。[美食中國(guó)]

功效：

滋陰降火，潤(rùn)燥除煩。適用于糖尿病屬肺腎陰虛者，癥見(jiàn)口渴咽干，食多易饑，身體消瘦，夜間尿多等。