2012/5/3 10:28

色塵＠琴心茶韻 blog

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色塵現(xiàn)在還不能單獨(dú)出門，所以家里采購(gòu)的事都是老公在做。前兩天他買了這蒜薹來，很興奮喲~~

他說他轉(zhuǎn)遍了市場(chǎng)的全部攤位，就這家的蒜薹最滿意。

腌蒜薹

原料：

新蒜薹1把、醋半碗、涼白開三分之一碗、姜8g、花椒十幾粒、干辣椒7/8個(gè)、鹽適量。

做法：

1、蒜薹一把洗凈后控干水分。

2、掐尖后切成大段。

3、再分切成寸段。

4、將蒜薹放入一個(gè)容量稍大的碗中。

5、放入所有調(diào)味料，蓋上保鮮膜腌制2-3天就可以吃啦。

原文地址： http://wangren188.blog.sohu.com/214289888.html