2012/2/8 15:04
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1、切片的時(shí)候不必每一片都要薄如蟬翼,只是不要太寬,等寬均勻就可以。太薄的話,一個(gè)是對(duì)家庭來(lái)說(shuō)操作起來(lái)比較困難,另外一個(gè),黃瓜拿起來(lái)會(huì)有自重,太薄了也承受不了自身重量。我感覺(jué)有個(gè)1-2mm就成。
2012/2/8 15:04
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1、切片的時(shí)候不必每一片都要薄如蟬翼,只是不要太寬,等寬均勻就可以。太薄的話,一個(gè)是對(duì)家庭來(lái)說(shuō)操作起來(lái)比較困難,另外一個(gè),黃瓜拿起來(lái)會(huì)有自重,太薄了也承受不了自身重量。我感覺(jué)有個(gè)1-2mm就成。