2012/2/8 15:03

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

涼拌雞珍

整理一下電腦中的照片，還是前幾天做的涼拌雞珍。在鄭州的這些天，恐怕不能更新日志了，望朋友們、姐妹們見(jiàn)諒哦！

原料：

雞胗。

做法：

1、雞珍清洗干凈，鍋里放八角、花椒、姜片等調(diào)料，水開(kāi)后放入雞珍，大火開(kāi)后轉(zhuǎn)小火大約半小時(shí)。

2、雞珍撈出，控干水分，切成細(xì)條。

3、放鹽、醋、生抽、蔥絲、香菜、香油、蒜末攪拌均勻裝盤(pán)即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820091013101535580/