2012/2/8 15:00
涼拌藕片:
原料:
藕、黃瓜、干辣椒、花椒、蔥姜。
做法:
1、藕切薄片開水里焯熟,撈出迅速過涼水。黃瓜切片;
2、鍋熱油,放入干辣椒,花椒,蔥姜片,小火爆香,撈出關(guān)火。在油將要涼還未涼時放入蒜粒,醋,鹽,雞粉,香油,耗油,倒入切好的耦和黃瓜片上,撒上少許香菜碎,拌勻即可。
2012/2/8 15:00
涼拌藕片:
原料:
藕、黃瓜、干辣椒、花椒、蔥姜。
做法:
1、藕切薄片開水里焯熟,撈出迅速過涼水。黃瓜切片;
2、鍋熱油,放入干辣椒,花椒,蔥姜片,小火爆香,撈出關(guān)火。在油將要涼還未涼時放入蒜粒,醋,鹽,雞粉,香油,耗油,倒入切好的耦和黃瓜片上,撒上少許香菜碎,拌勻即可。