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廣味臘腸

2012/2/8 14:59

4、要先把買(mǎi)回來(lái)的粉腸表面帶油的那一層去掉,要里面的那層(去肉檔,一般檔主會(huì)教怎么弄的,或幫你弄好的)再把它洗凈,就可以了;

5、漏斗呢就是把礦泉水瓶前面部分切下來(lái)就好了,邊比較鋒利的話(huà),就拿火燒一下,就沒(méi)事了;

廣味臘腸

6、接下來(lái)就開(kāi)始釀了,將腸衣的一口礦泉瓶口對(duì)接,另一個(gè)口要拿繩綁死哦,上面放肉,拿筷子把肉壓下去,中意可以拿牙簽把腸衣內(nèi)的空氣放出來(lái),釀滿(mǎn)一條腸后,也要用牙簽在上面針多一些孔;

廣味臘腸

廣味臘腸

7、最后再拿繩子綁成一節(jié)節(jié)的,再栓一些吊繩把它們吊起一曬就好了。

廣味臘腸

原文地址:http://bbs.haina263.com/thread-2497-1-1.html

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