2012/2/8 14:59
原料:
菱角500克、大蔥3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3顆、香葉3片、鹽2茶匙(10克)。
做法:
1、將菱角放在清水中浸泡30分鐘后,用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈;
2、大蔥切段,姜切片。將洗凈的菱角,放入鍋中,再倒入清水沒(méi)過(guò)菱角,放入蔥段,姜片,花椒,八角,香葉;
3、蓋上蓋子,大火煮沸后,改中火煮15分鐘即可;
4、吃的時(shí)候,直接掰開(kāi)外殼食用。
原料:
菱角500克、大蔥3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3顆、香葉3片、鹽2茶匙(10克)。
做法:
1、將菱角放在清水中浸泡30分鐘后,用廢舊牙刷將菱角表面和縫隙中的泥洗掉沖凈;
2、大蔥切段,姜切片。將洗凈的菱角,放入鍋中,再倒入清水沒(méi)過(guò)菱角,放入蔥段,姜片,花椒,八角,香葉;
3、蓋上蓋子,大火煮沸后,改中火煮15分鐘即可;
4、吃的時(shí)候,直接掰開(kāi)外殼食用。