2012/2/8 14:57

做法：

1、無碘鹽、紅糖各2大勺（1大勺=10ml）、適量花椒、干紅椒、草果、香葉（忘拍圖）備齊；

2、取一耐熱、無水、無油、干爽的玻璃瓶，放入上述材料，沖入少量開水，搖晃浸泡直水涼；

3、櫻桃蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、西芹、青辣椒用清水洗凈，晾干或用廚房紙巾擦干表面所有水份；