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酸辣蕨根粉

2012/2/8 14:56

小雅之私人小廚
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酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉

原料:

九寨溝野生蕨根粉適量、紅油(沒有紅油,可將辣椒面與油同加熱至沸)、陳醋、醬油、鹽、雞精適量、小干紅辣椒、香菜、蔥少量。

做法:

1、將蕨根粉放入沸水煮4分鐘,撈出瀝干晾涼。

2、將小紅辣椒切小段,香菜切碎,蔥留蔥白切蔥花。

3、把陳醋,鹽,雞精,紅油,醬油,和辣椒,香菜,蔥花與蕨根粉一起拌勻。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e64e673010086hc.html

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