2012/2/8 14:56
酸辣蕨根粉
原料:
九寨溝野生蕨根粉適量、紅油(沒有紅油,可將辣椒面與油同加熱至沸)、陳醋、醬油、鹽、雞精適量、小干紅辣椒、香菜、蔥少量。
做法:
1、將蕨根粉放入沸水煮4分鐘,撈出瀝干晾涼。
2、將小紅辣椒切小段,香菜切碎,蔥留蔥白切蔥花。
3、把陳醋,鹽,雞精,紅油,醬油,和辣椒,香菜,蔥花與蕨根粉一起拌勻。
2012/2/8 14:56
酸辣蕨根粉
原料:
九寨溝野生蕨根粉適量、紅油(沒有紅油,可將辣椒面與油同加熱至沸)、陳醋、醬油、鹽、雞精適量、小干紅辣椒、香菜、蔥少量。
做法:
1、將蕨根粉放入沸水煮4分鐘,撈出瀝干晾涼。
2、將小紅辣椒切小段,香菜切碎,蔥留蔥白切蔥花。
3、把陳醋,鹽,雞精,紅油,醬油,和辣椒,香菜,蔥花與蕨根粉一起拌勻。