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蒜蓉馬齒菜

2012/2/8 14:56

做法:

1、大蒜1-2瓣切碎、芫荽適量切碎放入搗盅,加一點(diǎn)鹽、適量熟白芝麻搗成泥;

2、加入一勺燒熱的香油,生抽、白糖、花椒油各一勺,拌勻成調(diào)味料;

3、鍋里加入適量水燒開,加入1點(diǎn)鹽,放入洗凈的馬齒菜、紅甜椒絲汆燙1-2分鐘;

4、將汆燙好的馬齒菜撈起沖涼開水,然后將擠干水分的馬齒菜和調(diào)味料拌勻后即可食用。

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