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雞絲腐竹黃瓜

2012/2/8 14:56

無限耀婕
無限耀婕 blog
美食中國授權原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可,不得轉載或摘編

準備時間5分鐘

烹飪時間10分鐘

花費5元

主料:

雞胸肉1塊、腐竹100克、黃瓜半根、蒜蓉辣醬2大勺

調(diào)料:

蔥5克、姜5克。

【雞絲腐竹黃瓜】

雞絲腐竹黃瓜

準備工作:

1、雞胸洗凈用刀背錘一分鐘;

2、腐竹用冷水泡開后,焯一下切段備用。

做法:

1、用小鍋坐水,冷水時放進蔥段和姜片;

雞絲腐竹黃瓜

2、水開后把雞胸放入,焯熟;

雞絲腐竹黃瓜

3、焯雞胸的時候把黃瓜切絲,擺在盤底;

雞絲腐竹黃瓜

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