2012/2/8 14:55
做法:
1、雞蛋涼水下鍋煮十五分鐘后取出浸冷水去皮。
2、將八角、桂皮、小茴香、陳皮、甘草、豆蔻、草果放入紗布袋中。
3、鍋內(nèi)燒水,水開后放入調(diào)料包,加醬油、糖、鹽,再開后放入去皮雞蛋,煮半小時(shí)后,關(guān)火燜一夜即可。
2012/2/8 14:55
1、雞蛋涼水下鍋煮十五分鐘后取出浸冷水去皮。
2、將八角、桂皮、小茴香、陳皮、甘草、豆蔻、草果放入紗布袋中。
3、鍋內(nèi)燒水,水開后放入調(diào)料包,加醬油、糖、鹽,再開后放入去皮雞蛋,煮半小時(shí)后,關(guān)火燜一夜即可。