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涼拌菠菜

2012/2/8 14:54

煙火間
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這是加了雞絲和粉絲的家常做法,鮮香爽口也非常適合當(dāng)下酒時(shí)的涼菜哦。

拌菠菜

原料:

菠菜、雞腿肉、粉絲、鹽、糖、醋、麻油。

做法:

1、菠菜洗凈,用沸水氽熟,放入涼水中過涼。

2、擠去菠菜中的水分,切寸段。

3、粉絲用溫水泡軟,放入沸水中煮熟,放入涼水中過涼,濾干,用剪刀剪短。

4、雞腿事先煮熟,去皮、去骨,將雞肉撕成一絲絲。

5、將菠菜、粉絲、雞絲放在一起

6、加入鹽、醋、糖、麻油拌勻即可。

拌菠菜

拌菠菜

原文地址:http://yanhuojian.blog.sohu.com/103676055.html

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