2012/2/8 14:54
這是加了雞絲和粉絲的家常做法,鮮香爽口也非常適合當(dāng)下酒時(shí)的涼菜哦。
原料:
菠菜、雞腿肉、粉絲、鹽、糖、醋、麻油。
做法:
1、菠菜洗凈,用沸水氽熟,放入涼水中過涼。
2、擠去菠菜中的水分,切寸段。
3、粉絲用溫水泡軟,放入沸水中煮熟,放入涼水中過涼,濾干,用剪刀剪短。
4、雞腿事先煮熟,去皮、去骨,將雞肉撕成一絲絲。
5、將菠菜、粉絲、雞絲放在一起
6、加入鹽、醋、糖、麻油拌勻即可。
2012/2/8 14:54
菠菜、雞腿肉、粉絲、鹽、糖、醋、麻油。
做法:
1、菠菜洗凈,用沸水氽熟,放入涼水中過涼。
2、擠去菠菜中的水分,切寸段。
3、粉絲用溫水泡軟,放入沸水中煮熟,放入涼水中過涼,濾干,用剪刀剪短。
4、雞腿事先煮熟,去皮、去骨,將雞肉撕成一絲絲。
5、將菠菜、粉絲、雞絲放在一起
6、加入鹽、醋、糖、麻油拌勻即可。