2012/2/8 14:54
1、綠色蔬菜焯后一定要過(guò)涼水,其一是為了保持顏色的鮮綠;其二是為了減少營(yíng)養(yǎng)流失。
2、此菜我只用鹽,為了吃到菜的原味。調(diào)味各人酌情添加。
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