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涼拌雙筍

2012/2/8 14:52

授權(quán)原創(chuàng)博客:【雪花坊】美食收集作坊
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我和秋秋干上了。她還沒(méi)買到筍,我就偏偏上筍折磨她 :)

這次是辣的,比較合李香香小朋友的口味。

這個(gè)比昨天的雪菜筍絲還要容易做。

原料:

春筍,萵筍等量

調(diào)料:

蔥絲、鹽、糖、生抽、香油、辣椒醬

做法:

春筍和萵筍切絲,先后入水煮一透

煮熟后撈出,立即浸到冰水里保持顏色鮮艷

涼后瀝干水,拌入所有調(diào)料

涼拌雙筍

拌勻后入冰箱腌個(gè)半小時(shí)就能盛盤吃了

涼拌雙筍

香香,這個(gè)辣的,還勉強(qiáng)滿意吧?(我家平時(shí)不備剁椒,如果有更好吃)

香香和藍(lán)汀快來(lái)吃吧!

原文地址:http://northensnow.blog.sohu.com/7264205.html

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