2012/2/8 14:51
授權(quán)原創(chuàng)博客:lailai de 煮食日志
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
小菜小菜,顧名思義,是那種上不了臺(tái)面的,只能自家過(guò)過(guò)泡飯,調(diào)劑一下口味的菜。但是小菜身價(jià)低,并不是因?yàn)樗奈兜啦缓?,而是因?yàn)樗闹谱魇趾?jiǎn)單,原料也很常見(jiàn)。一般請(qǐng)客的時(shí)候,就不會(huì)用它來(lái)招待客人了。
今天做的這個(gè)小菜,也是我自己瞎做做的,沒(méi)有任何的章法。只是覺(jué)得味道很好,少油少鹽,所以就經(jīng)常做來(lái)吃了。
你要是喜歡的話,也可以作為家里的一道素菜。但我個(gè)人覺(jué)得那樣的話,一次攝取的毛豆的量太大了,不易消化。建議大家還是點(diǎn)到為止,把它作為是佐餐的一道小菜吧。