2012/2/8 15:08

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【涼拌雞絲】一道很簡單的小菜人人都會做，就是用喜歡吃的蔬菜和煮熟的雞胸肉涼拌在一起，澆上喜歡的各種味汁就成了。想要什么口味全憑自己拿捏！

這道涼拌菜和我之前做過的也沒多大區(qū)別，就是加了雞胸肉而已。反正吧咱自己喜歡吃那就OK了！

原料：

雞胸肉、胡蘿卜、黃瓜。

佐料：

大蒜、白糖、鹽、味精、香油、香菜、芥末油、生姜、料酒。

做法：

1、原料備齊。

2、雞胸肉涼水下鍋，加姜片，料酒煮熟。

3、煮熟的雞胸肉撕成雞絲備用。

4、黃瓜，胡蘿卜切絲，打算磨成泥，香草切段將所有原料與佐料涼拌在一起即可。

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