2012/2/8 14:50
烏雞皮150克,豬肉150克,海蟄皮150克,火腿10克,蔥10克,花椒3克,鹽5克,醬油15克,醋15克,芝麻醬15克。
1、海蟄皮、烏雞皮、熟豬皮、火腿、蔥均切成5厘米長的細(xì)絲。[美食中國]
2、蔥絲用熱花椒油潑后,調(diào)以鹽、香醋、芝麻醬、香油、醬油并加入火腿絲拌勻,潷出汁子放入盤內(nèi)墊底。
3、用調(diào)味汁分別將三絲拌勻,在盤中堆成三堆。
筋韌鮮脆,清爽利口。
美食天下 - 讓吃更美好!
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 網(wǎng)站地圖 · 客戶端
© 2004-2024 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 浙公網(wǎng)安備33020302001662號 / 浙ICP備2021000745號