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菊花玫瑰花果茶

2012/2/8 18:19

紫色透明——精致美食生活
紫色透明——精致美食生活 blog
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每年夏天都有喝花果茶的習(xí)慣,玫瑰,菊花,洛神,金蓮花等等。配上水果一起泡制,可以為花茶增加一點(diǎn)纖維和稠度。今天泡的茶用的是法國粉玫瑰,這種粉玫瑰香味很足,并且持久。加了些小菊花,既有菊花微苦,又也有玫瑰的花香,放入適量的冰糖另再加一片檸檬酸酸甜甜剛剛好。

菊花玫瑰花果茶

原料:

梨1個、小菊花15朵、法國粉玫瑰5朵、冰糖數(shù)粒、鮮檸檬一片。

做作:

1、準(zhǔn)備好所需原料,此處我用的是鴨梨,雪花梨更好;

2、壺中先放入花茶,倒入開水,微微晃幾下倒掉茶水,稍微洗一下茶;

3、梨切成丁,不用去皮。放入花茶糊中;

4、加入適量的冰糖;

5、沖入開水后,放入一片鮮的檸檬片;

6、蓋上蓋子泡約15分鐘,待花茶充分綻開后,微微搖晃均勻后即可飲用。

菊花玫瑰花果茶

菊花玫瑰花果茶

小貼士:

1、梨選擇雪花梨更好,水分更多;

2、梨不用去皮,皮有很好的營養(yǎng),而且可以增加茶色。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100k87q.html.html

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