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用酒醋巧拔禽毛

2012/2/8 18:30

多人感到宰殺家禽時,羽毛非常難拔干凈,特別是鴨毛。如果在宰殺之前,先給它灌進一些酒或醋,就能使家禽血液循環(huán)加快,毛孔擴張,宰殺以后燙好毛,拔起來為既快又干凈。

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