2012/2/8 18:28

1、將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻，刮去臟物，再放進(jìn)淘米水中泡一會(huì)兒，然后用清水輕輕搓洗兩遍就可以了。如果在淘米水中放幾片橘皮，異味更易除去。

2、豬腸有一股臭味，要將其去除，可以取一些明礬研成粉末，擦揉豬腸肚，雞鴨內(nèi)臟，這樣反復(fù)翻動(dòng)幾次，然后用清水洗凈，除污垢和臭味效果比較好。

3、洗豬肚豬腸，淋一瓢泡菜水，然后再揉搓片刻，這個(gè)方法也能夠幫助除去腥臭，食用時(shí)就美味了。