2012/2/8 18:35

83小鐘的滋味堂 blog

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又來(lái)了哦，廚房的小魔法。

發(fā)現(xiàn)我最近特別愛(ài)玩這些小把戲。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單切幾刀，給水果變化一個(gè)造型，玩大于實(shí)用，但是用來(lái)哄小朋友吃水果應(yīng)果還蠻行的。就算是自個(gè)切來(lái)玩，看到成品的時(shí)候，還是會(huì)有超大的自豪感和滿足感。。。

好么，必須得說(shuō)，我真是個(gè)容易滿足的人~~~

1分鐘，把蘋果切成小螃蟹~

原料：

蘋果。

做法：

1、把蘋果豎著切成三份。①的部份可以切得稍薄些；

2、把③平放，從正中間剖開(kāi)，再各切成均勻的薄片，去掉最邊上較小的一片，如圖所示擺好；

3、在②的2/3處垂直切下，用小刀切出兩個(gè)V型，再?gòu)闹虚g對(duì)開(kāi)做成兩個(gè)蟹螯擺好；

4、?、?，用小刀在一端戳兩個(gè)小口，插上蘋果籽做成眼睛；

5、如圖所示擺好，一只蘋果螃蟹就做好了。

PS：

眾所周知，蘋果切開(kāi)后很容易氧化變色的，如果想顯擺的時(shí)間更長(zhǎng)的話，切好后先泡下涼白開(kāi)，淡鹽水，或檸檬水再擺盤。

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_60739de80102dr1z.html