家庭水培豌豆苗

2012/2/8 18:35

色塵＠琴心茶韻 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

上次日志里發(fā)了色塵水培種植豌豆苗的日志，不少朋友說(shuō)要色塵教教怎么種豌豆苗。色塵答應(yīng)五一后專(zhuān)門(mén)發(fā)日志來(lái)供大家參考，其實(shí)色塵在06年的日志里就教過(guò)的。色塵每年都要自己在家少量發(fā)制，調(diào)劑餐桌的品種和口味，貌似原來(lái)的圖片多數(shù)已無(wú)法顯示，這次重新拍片片上來(lái)哈。

豌豆苗可以土培的，只是時(shí)間周期比較長(zhǎng)，而且土培多數(shù)是要等結(jié)的豆莢來(lái)吃的，但豌豆苗吃的是苗苗，所以非常適宜家庭水培發(fā)制。它有周期短、種植方法簡(jiǎn)單、效益高、鮮菜嫩吃，健康營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)。豌豆苗有補(bǔ)益氣血、健脾和胃、清熱解毒、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、延緩皮膚衰老的作用，現(xiàn)在外面的菜菜吃得心里不踏實(shí)，再加上色塵開(kāi)荒所得的土地已經(jīng)被別人圈走。所以，今年色塵把農(nóng)婦夢(mèng)搬到了家里，計(jì)劃用綠色蔬菜來(lái)裝點(diǎn)家居和餐桌，挑選很久色塵最終選擇它是因?yàn)樗耆衔业囊?。雙層盤(pán)，上層有孔可滲水，下層盤(pán)可接水，不會(huì)搞得家里水兮兮的還得不停收拾。它們還可以疊起來(lái)，方便催芽又不占空間，尺寸也基本合適一頓菜量的要求（色塵家人口少哈~這么一盤(pán)的成品苗夠做一盤(pán)菜了），所以色塵一下子買(mǎi)了十個(gè)回來(lái)。哎~~又?jǐn)〖依瞺好在老公發(fā)現(xiàn)了實(shí)物后沒(méi)說(shuō)啥，竊喜！

原料：

豌豆一把（要提前用清水泡制24小時(shí)）。