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2012/2/8 19:10
在韓國(guó)火鍋湯汁居然可以用來(lái)“炒飯”
在韓國(guó)的日子，其實(shí)特別想體驗(yàn)他們真正的平民美食，俺總較著真正的美食永遠(yuǎn)在老百姓的餐桌上，那些凝聚了智慧，生活經(jīng)驗(yàn)以及狠多狠多次嘗試之后的美味，相信狠多家里都有些適合自已家人吃的美食，不一定講究，但絕對(duì)好吃，溫馨。比如俺家吧，一到開(kāi)春，俺娘就買(mǎi)新上市的春韭，擇的干干凈凈的，切成小碎末，放入攤好的金黃的雞蛋，蝦皮，支上餅鐺，和好稀稀的棒子面攤上幾張大大的糊餅，然后做個(gè)菠菜丸子湯，吃完那叫一個(gè)舒坦。當(dāng)然俺娘這樣拿手的吃著順口的家常菜多了去了。相信您家也有，他家也有，家家都有自家的小餐桌。
在韓國(guó)玩兒的時(shí)候，俺老較著特不接地氣，俺明明在韓劇里看金三順都是抱著大盆吃拌飯，來(lái)這之后咋吃的不是馬肉就是野雞肉，弄得俺要較著韓國(guó)這日子過(guò)的不滋潤(rùn)，尤其是想著韓劇里那些盤(pán)腿大口吃飯的人我就心里癢癢，于是央求導(dǎo)游帶著俺們嘗嘗韓國(guó)人真正的平民美食。
終于到了一個(gè)不大的館子，沒(méi)有到處都是名人的照片，明顯菜量也大了狠多，很喜歡韓國(guó)的供暖，到處都是地暖，很舒服，脫了鞋暖暖的，點(diǎn)了大個(gè)的排骨鍋，鍋?zhàn)雍艽?，湯足料滿，吃的俺們幾個(gè)是熱情洋溢，轉(zhuǎn)眼鍋里的料都已經(jīng)吃干凈，撈出里面的底料，放入燜的特別香的米飯，放入大量的香蔥，翻炒到每粒米飯都沾滿湯汁，放入剪得細(xì)細(xì)的海苔絲，米飯已經(jīng)出了焦香的味道，這才是平民美食，這才是熱火朝天的生活。
入夜依舊燦爛的夜空，點(diǎn)點(diǎn)燈火如同星光
街角的大排檔里霧氣蒸騰，也想過(guò)去吃上兩口，喝上一瓶燒酒
人滿為患的大排檔，下了車(chē)吃上兩口，聊上兩句，無(wú)論哪個(gè)國(guó)家，哪個(gè)城市的人都會(huì)這樣
安靜的街道，夜晚和白天永遠(yuǎn)呈現(xiàn)不同的感覺(jué)，亮著燈的據(jù)說(shuō)就是紅燈區(qū)哈哈，沒(méi)敢進(jìn)去看看。
到了吧走半天了，就在這里吃吧，門(mén)口廣告就偷著誘人。
